LE CLASSIQUE ET DÉLICIEUX GIN & MONTELLIER
Un mix pétillant : un gin & Montellier au concombre!
PORTION 1
INGRÉDIENTS
Pour le cocktail
4 morceaux de concombre
0.25 oz de jus de citron
2 traits de Bitter à l’orange Regan’s
1 oz de Gin traditionnel Comont
Topper d’eau pétillante Montellier régulier
Garniture: 1/2 branche de romarin et de longues tranches très minces de concombre
INSTRUCTIONS
Pour le cocktail:
1. Dans votre verre de service, placer les tranches de concombre contre la paroi de celui-ci.
2. Dans un shaker, écraser au pilon les morceaux de concombre.
3. Ajouter de la glace, le 0.25 oz de jus de citron, les 2 traits de Bitter à l’orange ainsi que l’oz de gin.
4. Shake, shake , shake !!!
5. Préparer votre tamis afin de filtrer votre mélange.
6. Dans un verre à service rempli de glace, verser votre mélange.
7. Allonger avec votre eau pétillante Montellier .
8. Pour la garniture, disposer sur un cure-dent vos restes de tranches de concombre et ajouter votre 1/2 branche de romarin.
Remarque: Les cocktails peuvent être préparés quelques jours à l’avance. Ajouter de l’eau pétillante Montellier juste avant de servir. Savourer !
* En collaboration avec COMONT – Maitres distillateurs au Québec – Distillerie Comont